استخلاص الزيوت

استخلاص الزيوت
للاستاذ
& ابو حبيبة للاعشاب الطبية&
وتتم فيها استخلاص الزيوت العلاجية الموجودة بداخل النبتة واستخلاص المواد الذوابة في الزيوت مثل فيتامين A - D - E

انواع الزيوت :

الزيوت العطرية الاساسية : وهي زيوت طيارة يعني اذا تركت مفتوحة وغير محكمة تتبخر وتتطاير وهي خفيفة القوام وتذوب في الكحول وهي عادة موجودة في الاوراق والازهار مثل زيت البابونج وزيت الخزاما وتوجد في بعض البذور مثل بذور الحبة السوداء

الزيوت الثابتة : وتتوفر عادة في البذور والحبوب والمكسرات والثمار وهي ثابتة يعني غير متطايرة مثل زيت السمسم والخروع والكتان 

الطرق المتبعة عادة في استخلاص الزيوت :

1- طريقة النقع : حيث يوضع حوالي ربع او ثلث اونصف الكمية من الاعشاب الجافة المطحونة مع باقي المقدار زيت ويستخدم عادة زيت الزيتون او زيت الذرة او زيت دوار الشمس او زيت السمسم او زيت البرافين

وهناك خطوات للتحضير:

أ- تنقع الاعشاب مع الزيت تحت اشعة الشمس ولمدة اسبوع الى اسبوعين مع التحريك المستمر ثم تصفى ويمكن اضافة كمية اخرى من العشب للزيت واعادة النقع لزيادة التركيز وهي طريقة قديمة جدا تمتد لالاف السنين

ب- تنقع الاعشاب بالزيت وتوضع على حمام مائي دقيقة او اكثر قليلا ثم يبعد عن الحرارة ويضرب بالخلاط الكهربائي ثم يحكم ويترك 15 يوم ثم يصفى

بالنسبة لهذه الطريقة تستخلص جزء معين من المكونات ولاتستخلص زيت النبتة كاملا انما بعض المكونات وهذه الطريقة يعتبرها البعض غش والبعض الاخر يعتبرها افضل من الزيوت التجارية المغشوشة وهي طريقة منزلية عادة

2- الاستخلاص بالتقطير: وتستخدم للنباتات الورقية والازهار وهي للحصول على الزيوت الطيارة مثل زيت النعناع وزيت اكليل الجبل وزيت البابونج حيث توضع النبتة بجهاز التقطير واستخلاص الزيت بواسطة البخار                              
( ساخصص منشور خاص لهذه الطريقة )

3- طريقة العصر: وتتم بواسطة الة لعصر البذور والثمار للحصول على الزيوت الثابتة مثل زيت السمسم والخروع وهناك عصر بارد وحار وطبعا البارد هو الافضل

4- الاستخلاص بالمذيبات : وهي طريقة تستخدم للزيوت المتطايرة عادة باستخدام المذيبات مثل الكحول والايثر والهكسان ثم يتم فصل الزيت عن المذيب بطرق معينة منها بطريقة الحمام المائي حيث درجة تطاير الكحول اقل من درجة تطاير الزيت فيتم التخلص من الكحول للحصول على الزيت لكن المشكلة هو تعرض الزيت للحرارة وتكسر الكثير من المواد الفعالة

أخوكم ابوحبيبة المعالج بالاعشاب ابو حبيبة للأعشاب الطبية